Рутенко Виктория Александровна
Преподаватель
Предметы:
Экономические и правовые основы производственной деятельности;
Технология производства дрожжей;
Технология приготовления теста для хлебобулочных изделий;
Технология приготовления теста для мучных кондитерских изделий;
Технологии деления теста, формования тестовых заготовок;
Технологии разделки мучных кондитерских изделий
УГПС 19.00.00;